維護好葡萄品質(zhì)的關(guān)鍵點就在于精準控制葡萄儲存的溫濕度，恰當?shù)膬Υ娣椒ㄒ彩瞧咸验L期保險的重要法寶。那么葡萄儲存的溫度方法是什么呢？下面我為大家簡單介紹下。

　　溫度：

　　1.葡萄保鮮冷庫：儲藏溫度為-1℃~0℃或0℃~2℃，庫內(nèi)相對濕度控制在90%~95%。這樣的溫度條件下，葡萄的儲存時間為1-3個月，不同品種的葡萄儲存時間有一定差異。

　　2.葡萄氣調(diào)保鮮冷庫：儲藏溫度為0℃，庫內(nèi)相對濕度同樣控制在90%~95%，但庫內(nèi)氧氣含量為2%~5%，二氧化碳含量為3%~5%。這樣的條件下，葡萄的儲藏時間可以長達3-6個月，耐貯藏的葡萄保鮮時間更久。

　　方法：

　　1.選擇適宜的溫度和濕度：確保冷庫內(nèi)的溫度和濕度在葡萄儲存的適宜范圍內(nèi)。

　　2.分批次儲藏：根據(jù)葡萄的品種和成熟度進行分類，然后分批次儲藏。

　　3.注意通風(fēng)：保持冷庫中的葡萄通風(fēng)，避免積壓。可以使用木箱或塑料箱儲藏葡萄，使空氣能夠流通，避免葡萄受潮霉變。

　　4.避免日光直射：選擇遮光的儲藏方式，避免葡萄受到日光直射。

　　5.合理包裝：在儲藏葡萄時，應(yīng)選擇透氣性好的包裝材料，如紙箱或薄膜袋。

　　此外，葡萄的采收和預(yù)冷也需要注意：

　　1.葡萄采收注意事項：選擇晴天采收，避開陰雨天氣，清晨露水干了之后采收。冬季采收葡萄時，應(yīng)遵循“越晚越好的原則”。

　　2.葡萄預(yù)冷注意事項：采摘好的葡萄建議在12小時內(nèi)運輸至冷庫，在-2~-1℃條件下敞口預(yù)冷，入庫量不宜太大，擺放兩到三層即可。預(yù)冷時間為10小時左右，相對濕度為85%~95%。合理碼垛，葡萄箱呈品字形碼放。

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